Cascarbar
Restaurant & Bar à Albi
Restaurant authentique
Bar convivial
En soirée nos clients apprécient les cocktails classiques ou maison
L’heure du thé
Moments de partages d’un café, d’un thé, d’une infusion…
Notre histoire
…il y a des endroits où l’on se sent bien…
Nous avons voulu créer un lieu atypique aux parfums de voyages, et de découverte, dans l’esprit qui a certainement de tous temps animé nos grands découvreurs comme Marco Polo ou comme Lapérouse, explorateur albigeois choisi par Louis XVI pour une expédition à travers le monde pour compléter les découvertes de James Cook.
Menu du «Marché»
18€
Uniquement le midi
(boissons non comprises)
Change tous les jours.
Publié sur notre page Facebook et Instagram.
Menu
29€
Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)
Falafels de lentilles corail, crême de panais, pomme grany smith
& Cromesquis de la mer mayonnaise à l’encre de seiche, salade de salicorne
—
Travers de boeuf basse température jus réduit,
écrasé de pomme de terre au beurre noisette,
compôtée de pamplemousse, pois gourmand
ou
Poêlée de pétoncle à la citronnelle, tagliatelles au cacao, fricassée de champignons du moment
—
Moelleux aux marrons chouchoux noisettes,
gel pomme mousse mascarpone
& Clafoutis aux poires, romarin, amandes grillées gel poire citronnelle
Menu
32€
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)
Tentacules de poulpe sauce yakitori,
poires confites blé cassé aux petits légumes
& Vol au vent d’escargots, crème de roquefort,
chips de légumes
—
Pavé de turbot thym citron ail,
écrasé de pomme de terre beurre noisette,
compôtée de pamplemousse, pois gourmand
ou
Paleron de veau confit, jus corsé,
tagliatelles au cacao fricassée de champignons du moment
—
Brownie chocolat et fruits secs,
crémeux aux figues poivre de timut
& Crême brulée au sirop d’érable,
beurre de potimaron aux épices douces
Notre univers
…il y a des endroits où l’on se sent bien…
Au bar, on apprécie de prendre un café sur le pouce. Tandis que le petit salon, convivial et chaleureux est propice aux moments intimes de partages d’un café de la « maison Suau », d’un thé ou d’une infusion de la « Maison Damman frères » ou d’un chocolat de la «Maison Monbana ».
Offrir un repas avec la carte cadeau du Cascarbar
Page Officielle
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Attestation d’excellence
Adresse Cascarbar
29 rue St-Julien 81000 Albi
Contactez-nous
05 63 54 03 52
Horaires
Lundi & Dimanche :
Fermé
Mardi à Samedi :
12h - 14h
19h - 22h
Services
Accès wifi gratuit,
Salle privée,
Terrasse, Parking public
à proximité
Moyens de paiement
Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Paiement Sans Contact, Apple Pay