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Cascarbar

Restaurant & Bar à Albi

Restaurant authentique

Des richesses culinaires des coins les plus reculés de la planète

Côté Restaurant

Bar convivial

En soirée nos clients apprécient les cocktails classiques ou maison

Côté bar

L’heure du thé

Moments de partages d’un café, d’un thé, d’une infusion…

Côté petit salon

Parfums de voyages

Notre histoire

…il y a des endroits où l’on se sent bien…

Nous avons voulu créer un lieu atypique aux parfums de voyages, et de découverte, dans l’esprit qui a certainement de tous temps animé nos grands découvreurs comme Marco Polo ou comme Lapérouse, explorateur albigeois choisi par Louis XVI pour une expédition à travers le monde pour compléter les découvertes de James Cook.

16€50

Menu du «Marché»

Menu unique le midi.
Change tous les jours.

22€

Menu «La fin des faims»

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts

Beignets de lentilles corail,
sauce Raïta Aneth et grenade
& mon potager d’hiver : purée de chou fleur et saumon grav’lax.
—
Un plat de la carte au choix.
—
Compotée de pomme, sablé breton,
mousse caramel au beurre salé
& moelleux châtaigne à la gelée de mûre.

Découvrir tous les menus

22€

Menu «Végé»

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts

Crumble de potimarron au bleu et noix & tortellini aux champignons.
—
Risotto à la vanille et patate douce, émulsion coco-gingembre, chips de patate douce.
—
Cheese cake spéculoos au coeur de citron & snickers revisité.

Ambiance chaleureuse

Notre univers

…il y a des endroits où l’on se sent bien…

Au bar, on apprécie de prendre un café sur le pouce. Tandis que le petit salon, convivial et chaleureux est propice aux moments intimes de partages d’un café de la « maison Suau », d’un thé ou d’une infusion de la « Maison Damman frères » ou d’un chocolat de la «Maison Monbana ».

Découvrir

Page Officielle