Notre univers
En été la terrasse est le lieu idéal pour faire une petite pause rafraichissante où gourmande tout au long de la journée. Vous pourrez aussi bien profiter du petit déjeuner du matin, d’un arrêt pour une glace, un muffin qui est notre spécialité pour les petites envies sucrées, ou de nos terrines et charcuteries que nous avons sélectionné dans l’Aveyron.
S’il fait trop chaud notre salle climatisée est très appréciée quand le soleil du Sud se fait trop sentir.
Au bar, on apprécie de prendre un café sur le pouce. Tandis que le petit salon, convivial et chaleureux est propice aux moments intimes de partages d’un café de la « maison Suau », d’un thé ou d’une infusion de la « Maison Damman frères » ou d’un chocolat de la «Maison Monbana ». En soirée nos clients apprécient les cocktails classiques ou maison…. Quoi de plus normal que de déguster un mojito sur des sons afro-cubains. Notre plus grand plaisir depuis que nous avons fréquenté la célèbre Bodeguita del Medio à la Havane.
Et c’est plus souvent en fin de soirée que l’on peut y apprécier une sélection de spiritueux de qualité… pour les amoureux des produits locaux, laissez vous tenter par les eaux de vie de la Distillerie Cazotte que Laurent distribue dans les palaces et restaurants les plus réputés de France.
La sélection musicale est soul, jazz, ou afro-cubaine, elle vous accompagne toute la journée pour compléter le dépaysement mais elle n’est pas trop présente pour favoriser l’échange en famille ou entre amis.
L’emplacement du Cascarbar au coeur de la vie locale avec ses commerces donne à notre établissement toute son authenticité, un lieu « vrai » où l’on a su préserver des rues, des bâtisses et des monuments depuis des siècles.
À quelques mètres à peine vous ferez face à la cathédrale Sainte Cécile de style gothique dit méridional. La géante de brique aura nécessité 100 ans pour son édification.
Son allure austère et défensive est affirmée par ses dimensions. Que vous arriviez de Toulouse, Rodez, Millau, ou Cordes sur ciel, elle est là, comme posée sur la ville, massive, dominant les toits Albigeois. Elle tient une place prépondérante dans l’histoire de la foi catholique face à l’hérésie Cathare.
Avec ses 18 500 m² de fresques et décorations en font la plus grande cathédrale peinte en Europe. Les décors de style Renaissance italienne, ont nécessité trois années de travail de 1509 à 1512. Juste à côté, le musée Toulouse Lautrec implanté dans le Palais de la Berbie expose de nombreuses œuvres du peintre albigeois.
Il nous transporte dans l’ambiance du Montmartre de la fin du XIXème siècle.
Couleurs & ambiance
Terrasse dans rue ombragée
Terrasse sous maisons à colombagesacau coeur des manifestations albigeoises
Bar resto au coeur du marché le Samedi, de la vie locale
Couleurs et Ambiance douces et chaleureuses aux parfums exotiques, d’originalité singes, architechte Nigel White, parfums de voyage
Un petit salon confortable, canapés, fauteuils
Des ambiances sur fond de jazz et soul
Parcours professionnel
Cuisine fusion produits frais. Cuisine moderne Touches d’originalité
Menu du midi publié tous les jours
Détails croustillants
Pause gourmande & produits de qualité
Terrines et grignotages à toute heure
Carte des vins avec producteurs locaux en circuit court privilégiant les vins Bio ou en conversion
Carte des cafés : Maison Suau, Maison Damman frères, chocolaterie Monbana
L’été une carte des glaces sans colorants ni conservateurs artificiels, à la crème de Normandie
Une carte de cocktails classiques & originaux
Salle intime pour petits groupes, possibilité d’accueillir grands groupes
Bons cadeaux a votre convenance
Équipe dynamique à l’écoute
Adresse Cascarbar
29 rue St-Julien 81000 Albi
Contactez-nous
05 63 54 03 52
Horaires
Lundi & Dimanche :
Fermé
Mardi à Samedi :
12h - 14h
19h - 22h
Services
Accès wifi gratuit,
Salle privée,
Terrasse, Parking public
à proximité
Moyens de paiement
Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Paiement Sans Contact, Apple Pay