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La portion d’entrée 2€80

Nos entrées à la carte

Nos entrées se composent de petites portions. Composez vous-même votre entrée en choisissant le nombre de portions que vous voulez déguster !! Cette formule ne permet pas de constituer le plat principal.

Nems de porc, sauce aigre douce au sésame.
Falafels, poulet aneth – citron, oignons marinés.
Melon et granité de limoncello, jambon italien.
Tempura de courgettes & poivrons, crevettes sauce safran.
Raviolis d’artichaut au citron confit, bouillon aux épices tajine.
Fine ratatouille, piquillos ricotta & thon mariné, pignons.
Gaspacho de tomates & basilic, brie pané.

Le plat 14€50

Nos plats à la carte

Filet de bar, purée de céleri, émulsion de thé vert Genmaicha et perles du Japon.

Noix de veau grillée fumée au foin, risotto de champignons, chutney de figues au porto.

Magret de canard grillé, pommes de terre grenaille cuites au four façon «grands-mères».

Agneau confit en feuilles de figuiers, risotto de champignons, chutney de Figues au porto.
(supplément 3€).

Noix de Saint-Jacques, purée de céleri, émulsion de thé vert Genmaicha et perles du Japon.
(supplément 4€).

Toutes les viandes de la carte sont d’origine française.

La portion de dessert 2€80

Nos desserts à la carte

Nos desserts se composent de petites portions. Composez vous-même votre dessert en choisissant le nombre de portions que vous voulez déguster !!

Clafoutis ananas, sorbet fraise – citron vert.
Ganache choco – lavande, mousse mûre.
Moelleux chocolat, gelée de mojito.
Cigare miel – pistache, thé fruité.
Truffes chaudes au gingembre, crème passion, muesli.
Compotée pomme – pêche, mousse mascarpone.
Parfait glacé verveine, griottes et sacristain.

Adresse Cascarbar

29 rue St-Julien 81000 Albi

Contactez-nous

05 63 54 03 52

Horaires

Lundi & Dimanche :
Fermé

Mardi à Samedi :

12h - 14h
19h30 - 21h30

Services

Accès wifi gratuit,
Salle privée,
Terrasse, Parking public
à proximité

Moyens de paiement

Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Paiement Sans Contact, American Express, Chèques Vacances, Apple Pay