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La portion d’entrée 2€80

Nos entrées à la carte

Nos entrées se composent de petites portions. Composez vous-même votre entrée en choisissant le nombre de portions que vous voulez déguster !! Cette formule ne permet pas de constituer le plat principal.

Tacos végétarien, courge spaghetti citron vert et guacamole.
Pommes et pommes de terre au vinaigre de cidre, boudin noir.
Crumble de chou-fleur, effeuillé de cabillaud.
Cappuccino de champignons, espuma huile de noix et biscuit parmesan.
Polenta au romarin et boeuf fumé.
Samossa de poulet, sauce yaourt.
Acras de crevettes et guacamole.

Le plat 14€50

Nos plats à la carte

Dos de lieu aux zestes de citron, purée de panais, gnocchettis sardi, émulsion pomme verte.

Magret de canard grillé, pommes de terre grenaille cuites au four façon « grands-mères ».

Joue de boeuf braisée, purée de panais, gnocchettis sardi.

Tranche de cochon « élevé aux châtaignes », risotto de potimarron et châtaignes
(supplément 2€).

Noix de Saint-Jacques, émulsion pomme verte, risotto de potimarron et châtaignes.
(supplément 4€).

Toutes les viandes de la carte sont d’origine française.

La portion de dessert 2€80

Nos desserts à la carte

Nos desserts se composent de petites portions. Composez vous-même votre dessert en choisissant le nombre de portions que vous voulez déguster !!

Samossa banane-chocolat et caramel beurre salé.
Riz au lait agrumes, mousse kalamansi-pamplemousse, cheveux d’ange.
Fondant chocolat, glace pistache.
Compotée pomme-kaki, sablé breton et mousse caramel beurre salé.
Brownie aux fruits secs et gelée de poire.
Crème brûlée infusion fruitée Hibiscus « Jardin Suspendu ».
Panna cotta coco-ananas Sichuan et macaron vanille.

Adresse Cascarbar

29 rue St-Julien 81000 Albi

Contactez-nous

05 63 54 03 52

Horaires

Lundi & Dimanche :
Fermé

Mardi à Samedi :

12h - 14h
19h30 - 21h30

Services

Accès wifi gratuit,
Salle privée,
Terrasse, Parking public
à proximité

Moyens de paiement

Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Paiement Sans Contact, American Express, Chèques Vacances, Apple Pay