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Cascarbar

Restaurant & Bar à Albi

Restaurant authentique

Des richesses culinaires des coins les plus reculés de la planète

Bar convivial

En soirée nos clients apprécient les cocktails classiques ou maison

L’heure du thé

Moments de partages d’un café, d’un thé, d’une infusion…

Parfums de voyages

Notre histoire

…il y a des endroits où l’on se sent bien…

Nous avons voulu créer un lieu atypique aux parfums de voyages, et de découverte, dans l’esprit qui a certainement de tous temps animé nos grands découvreurs comme Marco Polo ou comme Lapérouse, explorateur albigeois choisi par Louis XVI pour une expédition à travers le monde pour compléter les découvertes de James Cook.

Menu du «Marché»

19€ / 22€ (samedi et jours fériés)

Uniquement le midi
(boissons non comprises)

Change tous les jours.
Publié sur notre page Facebook et Instagram.

Menu

29€

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)

Falafels de lentilles corail, crême de panais, pomme grany smith
& Cromesquis de la mer mayonnaise à l’encre de seiche, salade de salicorne


Travers de boeuf basse température jus réduit,
écrasé de pomme de terre au beurre noisette,
compôtée de pamplemousse, pois gourmand
ou
Poêlée de pétoncle à la citronnelle, tagliatelles au cacao, fricassée de champignons du moment

Moelleux aux marrons chouchoux noisettes,
gel pomme mousse mascarpone
&
Clafoutis aux poires, romarin, amandes grillées gel poire citronnelle

Menu

32€

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)

Tentacules de poulpe sauce yakitori,
poires confites blé cassé aux petits légumes
& Vol au vent d’escargots, crème de roquefort,
chips de légumes


Pavé de turbot thym citron ail,
écrasé de pomme de terre beurre noisette,
compôtée de pamplemousse, pois gourmand
ou
Paleron de veau confit, jus corsé,
tagliatelles au cacao fricassée de champignons du moment

Brownie chocolat et fruits secs,
crémeux aux figues poivre de timut
& Crême brulée au sirop d’érable,
beurre de potimaron aux épices douces

Ambiance chaleureuse

Notre univers

…il y a des endroits où l’on se sent bien…

Au bar, on apprécie de prendre un café sur le pouce. Tandis que le petit salon, convivial et chaleureux est propice aux moments intimes de partages d’un café de la « maison Suau », d’un thé ou d’une infusion de la « Maison Damman frères » ou d’un chocolat de la «Maison Monbana ».

Offrir un repas avec la carte cadeau du Cascarbar

Page Officielle

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Attestation d’excellence

Adresse Cascarbar

29 rue St-Julien 81000 Albi

Contactez-nous

05 63 54 03 52

Horaires

Lundi & Dimanche :
Fermé

Mardi à Samedi :

12h - 14h
19h - 22h

Services

Accès wifi gratuit,
Salle privée,
Terrasse, Parking public
à proximité

Moyens de paiement

Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Paiement Sans Contact, Apple Pay