Une cuisine

avec des touches d’exotisme

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Une cuisine avec des

touches d'exotisme

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Nos menus

Toutes les viandes de la carte sont d’origine française.

18€

Menu
du «Marché»

Menu unique le midi
Entrée / Plat /Dessert
(boissons non comprises)
Change tous les jours.

9€80

Menu
«Bambino»

Menu pour les enfants de – 10 ans
(une boisson comprise)

P’tit cocktail, Sirop ou Limonade
—
Sucette de Poulet pané, Pommes de Terre au thym façon « Grand-mère »
—
Brownie Chocolat-Coco, Crème Chocolat Tonka et Glace Vanille

26€00

Menu
«La faim en soi»

Menu végétarien
Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)

Boule de Riz Coco, sauce aigre douce à la mangue et Légumes thaï & Patate douce rôtie, compote oignon et féta

—
Œuf parfait, Purée de céleri
Pommes acidulées, Grenade et chips de pain
—
Clafoutis Poire et Noix, gel à la crème de marrons
& Crème citron, Sponge cake pamplemousse et Meringues

26€00

Menu
«La fin des faims»

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)

Maki de Poireau et Haddock fumé, Homous de Betterave & Boule de Riz Coco, sauce aigre douce à la mangue et Légumes thaï

—
Dos de Cabillaud lemon spicy, Purée de céleri, pommes acidulées, Grenade et chips de pain
ou Travers de Bœuf au gingembre, Lentilles aux épices douces, Pak choï aux Noix de Cajou, Oignons frits et Daïkon mariné
—
Brownie Chocolat-Coco, Crème Chocolat Tonka et Passion & Panna Cotta au lait d’Avoine, Mousse mûre au poivre de Cassis

29€00

Menu
«La faim justifie les moyens»

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)

Ravioli de Volaille et Foie-gras, huile de truffe et Bouillon de Poule & Curry de Moules et Champignons dans une gougère persillée

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Filet Mignon de Porc de Montagne fumé au foin, Purée de céleri, pommes acidulées, Grenade et chips de pain ou Noix de Saint Jacques laquées, Lentilles aux épices douces, Pak choï aux Noix de Cajou, Oignons frits et Daïkon mariné
—
Crème citron, Sponge cake pamplemousse et Meringues & Tatin Pomme-Coing, biscuit Ras el-hanout et fruits secs