Nos menus
Toutes les viandes de la carte sont d’origine française.
16€50
Menu
du «Marché»
Menu unique le midi
(boissons non comprises)
Change tous les jours.
9€00
Menu
«Bambino»
Menu pour les enfants de – 10 ans
(une boisson comprise)
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Le cocktail «Tagada agrume»
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Sucette de poulet pané, pommes de terre au thym façon «grand-mère»
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Snickers revisité
22€00
Menu
«Végé»
Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)
Crumble de potimarron au bleu et noix & tortellini aux champignons.
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Risotto à la vanille et patate douce, émulsion coco-gingembre, chips de patate douce.
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Cheese cake spéculoos au coeur de citron & snickers revisité.
22€00
Menu
«La fin des faims»
Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)
Beignets de lentilles corail,
sauce raïta aneth et grenade
& mon potager d’hiver : purée de chou fleur et saumon grav’lax.
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Un plat de la carte au choix.
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Compotée de pomme, sablé breton,
mousse caramel au beurre salé
& moelleux châtaigne à la gelée de mûre.
26€00
Menu
«La faim justifie les moyens»
Servi uniquement le soir
3 Entrées / Plat / 3 Desserts
(boissons non comprises)
Beignets de lentilles corail, sauce raïta aneth & grenade.
Mon potager d’hiver : purée de chou fleur & saumon grav’lax et panna cotta foie-gras, Chutney de pommes et fruits secs, briochin.
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Un plat de la carte au choix.
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Compotée de pomme, sablé breton, mousse caramel au beurre salé, moelleux châtaigne à la gelée de mûre & chou craquelin, mousseline pistache.
Adresse Cascarbar
29 rue St-Julien 81000 Albi
Contactez-nous
05 63 54 03 52
Horaires
Lundi & Dimanche :
Fermé
Mardi à Samedi :
12h - 14h
19h30 - 21h30
Services
Accès wifi gratuit,
Salle privée,
Terrasse, Parking public
à proximité
Moyens de paiement
Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Paiement Sans Contact, American Express, Chèques Vacances, Apple Pay