Une cuisine

avec des touches d’exotisme
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Une cuisine avec des

touches d'exotisme
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Nos menus

Toutes les viandes de la carte sont d’origine française.

16€50

Menu
du «Marché»

Menu unique le midi
(boissons non comprises)
Change tous les jours.

9€00

Menu
«Bambino»

Menu pour les enfants de – 10 ans
(une boisson comprise)

Le cocktail «Tagada agrume»

Sucette de poulet pané, pommes de terre au thym façon «grand-mère»

Snickers revisité

22€00

Menu
«Végé»

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)

Crumble de potimarron au bleu et noix & tortellini aux champignons.

Risotto à la vanille et patate douce, émulsion coco-gingembre, chips de patate douce.

Cheese cake spéculoos au coeur de citron & snickers revisité.

22€00

Menu
«La fin des faims»

Servi uniquement le soir
2 Entrées / Plat / 2 Desserts
(boissons non comprises)

Beignets de lentilles corail,
sauce raïta aneth et grenade
& mon potager d’hiver : purée de chou fleur et saumon grav’lax.

Un plat de la carte au choix.

Compotée de pomme, sablé breton,
mousse caramel au beurre salé
& moelleux châtaigne à la gelée de mûre.

26€00

Menu
«La faim justifie les moyens»

Servi uniquement le soir
3 Entrées / Plat / 3 Desserts
(boissons non comprises)

Beignets de lentilles corail, sauce raïta aneth grenade.
Mon potager d’hiver : purée de chou fleur & saumon grav’lax et panna cotta foie-gras, Chutney de pommes et fruits secs, briochin.

Un plat de la carte au choix.

Compotée de pomme, sablé breton, mousse caramel au beurre salé, moelleux châtaigne à la gelée de mûre & chou craquelin, mousseline pistache.

Adresse Cascarbar

29 rue St-Julien 81000 Albi

Contactez-nous

05 63 54 03 52

Horaires

Lundi & Dimanche :
Fermé

Mardi à Samedi :

12h - 14h
19h30 - 21h30

Services

Accès wifi gratuit,
Salle privée,
Terrasse, Parking public
à proximité

Moyens de paiement

Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Paiement Sans Contact, American Express, Chèques Vacances, Apple Pay